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   其他官员、居民自杀者也不少;留下的居民除年轻妇女被清军大批掳掠和一些僧人幸免外,几乎全遭屠杀。瓜皮翠色花纹,瓤橙黄,汁甜,名最著。

 

  震泰所制蜜糖糕(百果糕)为传统特产,外地人称嘉兴糕。荸荠风干,皮皱缩,水分不减,取食可以醒酒。

 

  <<|金布衣论坛238887.com|>>当时的嘉兴城,“斗米四钱,人相食”,“又大疫,十室九空”。

   然后,在城破时在家中可经堂穿上朝服自缢而死,他的四个仆人也随之自尽。  船菜的风味,举南湖蟹粉为例:活湖蟹四只(约重750克),蒸熟剥壳,用熟猪油、姜末、精盐、绍酒等烹炒,勾芡装盘,肉如雪,黄如橙,味美异常,食之口颊生香。

 

   出身于竹林世家,嘉庆年间廪贡生。当时嘉兴园宅商市精华尽在城外,监军赵文华说:“被兵惨甚,城以外数万家仅存余烬。

 

   清代人著《禾谈》说:所谓细点者为人物云片、琴酥、桃酥、松子状元糕、栗酥、濮脆、太史饼等,而以人物云片糕最著。他返回莫斯科后,撰写了《中国漫记》一书,书中第四十六章记述嘉兴等浙江省所属城市的情况,虽文字不多,却留下当时嘉兴城市的风貌。

 

   生禄斋、吴鼎盛是清康熙、乾隆年间开设在嘉兴城中的著名茶食店。  鳗鲡生长于淡水河,产卵在海,所以沿海的水乡都有鳗鲡,但无刺鳗极罕见。

 

  (环彦博 20200402 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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